Blog Details

Cemilan favorit keluarga yang pasti cepat habis saat disajikan di meja makan. Bahan-nya tidak banyak, mudah untuk dicari dan sering tersedia di dapur masing-masing. Dimakan saat masih panas dan kriuk-kriuk ditambah nasi hangat atau dicemil pakai saos cocol terdengar enak sekali rasanya.

Yuk dicoba masak bersama-sama!

Bahan-Bahan

• 1 bungkus jamur enoki
• 100 gram Tepung Terigu
• 50 gram Tepung Maizena
• ½ sdt Bawang Putih Bubuk
• ½ sdt Lada Bubuk
• ½ sdt Garam
• ½ sdt Kaldu Bubuk
• 50 ml Air
• Minyak Goreng Viola secukupnya untuk menggoreng

Mari Memasak

1. Siapkan jamur enoki

Potong bagian akar jamur enoki. Cuci bersih dan tiriskan hingga tidak terlalu basah. Lalu pisahkan jamur menjadi beberapa bagian, jangan terlalu tipis karena enoki akan menciut saat digoreng. Taburkan bumbu kaldu pada jamur enoki.

2. Buat adonan tepung

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, lada, garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang cukup kental.

3. Balurkan jamur

Celupkan jamur enoki ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaannya terlapisi.

4. Goreng hingga crispy

Panaskan Minyak Goreng Viola dalam jumlah yang cukup. Goreng enoki hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat lalu tiriskan.

5. Sajikan

Enoki Goreng Crispy siap dinikmati! Sajikan dengan saus sambal, mayones, atau saus favoritmu.

✨ Yuk, checkout Minyak Goreng Viola sekarang dan bikin masakan crispy favoritmu di rumah! 🍄✨

Lihat Minyak Disini!